威县永兴蛋鸡养殖专业合作社理事长吕方勇在察看新扩建鸡舍的设备。
“这一箱鸡蛋45斤，能卖198元，每斤鸡蛋4.4元，这是今天（11月19日）的行情。价格最好是在一个月前，一箱能卖到262元，每斤鸡蛋5.82元。”养了这么多年鸡，今年这么好的行情，让威县永兴蛋鸡养殖专业合作社理事长吕方勇也是颇感意外。
这些天，馆陶金凤禽蛋农贸批发市场的商户，天天开车来威县固献乡永兴蛋鸡场收购鸡蛋。永兴蛋鸡场有7个产蛋鸡舍，1个正在建设，目前存栏蛋鸡11万只，每天产蛋9000斤。
永兴蛋鸡场除了喂鸡饲料，还需要配合喂些玉米、豆粕。“目前，鸡饲料的价格比较稳定，一吨价格在2230元。刨除饲料钱、电费、人工开支等各项费用，鸡蛋2.7元一斤是养鸡的保本价格。”吕方勇介绍道，受鸡蛋价格上涨影响，一只鸡苗往年的价格在4.2元，今年最高涨到9元，现在稳定在7—7.5元一只。
吕方勇用“过山车”形容养鸡业的行情：2017年上半年鸡蛋市场低迷，鸡蛋收购价最低降至每斤1.9元，一天赔3000多元，一个月赔10万元，整整赔了3个月。2017年下半年市场逐渐复苏，一个月又赚回来二三十万元。2018年市场行情凑合，持平微赚。2019年春节后，鸡蛋价格达到4元，行情又开始一轮上涨。“有赔有赚，哪个行业也是如此，关键在于科学防疫、精心饲养。”
记者调查发现，不仅鸡蛋价格上涨，而且毛鸡（淘汰蛋鸡）价格也在上涨。临清、德州等地屠宰厂收购毛鸡的价格，20多天前达到峰值，每斤11.3元。这些天略有回落，也在6元一斤左右。而往年毛鸡最高才4元一斤。
“近期鸡肉价格上涨，导致毛鸡收购价上涨。”业内人士分析，一般来说，鸡肉价格与猪肉价格正相关。今年年初以来，猪肉价格一路上涨，作为替代品的鸡肉需求量大增，从而带动了鸡肉价格的上涨。
500天是蛋鸡的正常淘汰期，基于较好的鸡蛋价格，现在有些养殖户打算延长淘汰期。受益于鸡蛋价格的上涨，在市场行情利好的推动下，养殖户纷纷补栏，扩大养鸡场规模。
永兴蛋鸡场最近又扩建了一个新鸡舍，配备有自动上料机、粪便自动清理设备、风机、水帘等，新建鸡舍的现代化、自动化程度更高。“新建鸡舍的土建及设备费用就有三十七八万元，比老鸡舍的投资要大得多。”吕方勇信心满满：依照目前的行情，未来肯定还有扩大规模的空间。
